Consulenza igiene
Delta Consulenza ti aiuta a creare un sistema che ti permetta di produrre, vendere e somministrare un alimento, minimizzando il rischio di contaminazione nel rispetto delle normative vigenti.
Come?
Attraverso:
1. La verifica della tua attività lavorativa
2. La realizzazione del tuo piano di autocontrollo e la formazione del personale
3. L’assistenza durante tutta la fase di attuazione.
Vantaggi?
Il servizio ti permetterà di prevenire le cause di non conformità prima che si verifichino, evitando sanzioni, anche penali e danni all’immagine della tua impresa.
Attività offerte:
- Audit aziendali
- Progettazione e attuazione di Sistemi di autocontrollo basati sul sistema HACCP
- Piani di campionamento microbiologico per il monitoraggio dei punti critici
- Formazione per addetti alimentaristi e responsabili HACCP (link alla pagina formazione igiene)